Azoren-eilanden

Restaurants op de Azoren

De regionale keuken is gebaseerd op een aantal collectieve gerechten voor alle eilanden, naast persoonlijke keukens voor elk afzonderlijk eiland. Dit is een prachtige plek voor food tours en culinaire reizen, waar je je kunt openstellen voor veel nieuwe smaken en kooktechnieken. De overheersende verse vis hier zijn tonijn, zwaardvis en makreel die meestal worden gegrild. Kreeften, krabben en oesters (alleen in São Jorge) kenmerken de stoofschotels en vissoepen en staan ​​vaak op het bord naast rijst en aardappelpuree. Als u buiten Sao Jorge verse oesters wilt eten, kunt u gekke vissafari's maken die vanuit Sao Miguel vertrekken en waarbij u een excursie van een halve dag zult doorbrengen, vergezeld van oestervissen. 

Het vlees krijgt hier ook een ereplaats en is aanwezig in verschillende fijne gerechten. De steaks staan ​​bekend om hun smaak en daarnaast vind je er ook een aantal unieke gastronomische lekkernijen zoals een bepaald voorgerecht genaamd "Blood Pudding".

Wat kaas betreft, er is een fijne kaas die je op alle eilanden kunt vinden en die wordt Sao Jorge-kaas genoemd. Deze kaas vereist een vakkundige behandeling en een precieze rijpingstijd, waarin veel smaken en texturen worden gecreëerd. In feite opent bijna elke typische regionale maaltijd met verse kaas en pittige rode peperpuree. 

Furnash's cosido - dit is een van de meest symbolische en typische gerechten van de eilanden en doet sterk denken aan de geliefde chowder. Dit is een stoofpot van vlees en groenten, gekookt door de kracht van de aardwarmte die ondergronds wordt aangetroffen en zorgt voor een bevredigende en heerlijke maaltijd. 

Portugal staat in het algemeen bekend om zijn goede wijnen, maar hier wordt Vardalho-wijn geproduceerd, die wordt beschouwd als een van de meest gewilde wijnen ter wereld. De wijnproductie vindt plaats op de eilanden Pico, Graciosa en Terceira. Daarnaast vind je hier goed bier en speciale frisdranken zoals "Kima" - koolzuurhoudend passievruchtensap, fruitlikeuren en goede cognac. In Sao Miguel zijn er ook exotische theeplantages waar je een feestje van maakt van het gebruikelijke kopje thee. 

En wat als toetje? Nou, verse ananas in zijn vormen en stijlen wordt beschouwd als het populaire dessert (net als watermeloen en bulgaars hier), maar je vindt er ook tal van zoete gebakjes, cakes en zoetigheden in een eindeloze variëteit. Voor gevorderden is er ook "het brood van Fornash", een lokaal zoet brood, iets zoeter dan brioche.

Attracties op de Azoren

volwassen De unieke geologische verschijning, kunt u hier worden blootgesteld aan een groot aantal activiteiten te voet, in voertuigen of SUV's, per fiets, te paard, klimmen, watersport, zeilen, duiken en meer. Dit alles gaat gepaard met zacht weer het hele jaar door, goede wijn en lekker eten, betoverende wildheid en ideale rust. 

Het hoofdeiland - São Miguel

waar de hoofdstad Punta Delgada ligt. De meeste reizigers geven er de voorkeur aan om hier hun reis te beginnen en per huurauto of boot naar de andere eilanden te gaan. São Miguel is een eiland dat vooral opvalt door de vele meren, waarvan sommige ideaal zijn om te vissen, andere fungeren als warmwaterbronnen en daarnaast zijn er succesvolle stranden en veel natuurschoon. In Sao Miguel zijn ook veel uitstekende winkels en restaurants en in de stad zelf is het de moeite waard om de kerken van Sao Sebastiao en Sao Jose, de Forte de S. Bras, de gewelfde poorten bij Portas Da Cidade en het Carlos Machado Museum te bezoeken.
Wat betreft de vele natuurtochten die door het eiland worden aangeboden, mag u Sete Citades niet missen, die twee "tweeling" meren bevat - een blauwe en een groene en beide in een enorme vulkanische krater. Een andere bekende plek is ook het prachtige Pogo. Het is ook aan te raden om een ​​wandeling te maken in de Furnas-vallei en de warmwaterbronnen en het botanische park Terra Nostra te bereiken.

Faial

De thuisbasis van spectaculaire blauwe hortensiabloemen, een levendige jachthaven en uitstekende toeristische complexen in de centrale stad Horta. Op dit eiland is het aan te raden om de enorme caldera krater, de Volcán de los Capelinhos vulkaan te bezoeken en natuurlijk een walvis- en dolfijnen spotten tour te maken. 

Terceira

Beschouwd als een van de meest bevolkte - zowel in mensen als in de bossen. De hoofdstad van het eiland Volcán de los Capelinhos wordt gekenmerkt door een eeuwenoude en spectaculaire uitstraling en wordt beschouwd als UNESCO Werelderfgoed.In de stad kunt u vele kloosters, kerken, paleizen en musea bezoeken.Buiten vindt u wilde landschappen, veel duikplekken bedrijven, rondleidingen door bossen en warmwaterbronnen, enz. Het is de moeite waard om naar het grottenstelsel van Algar de Carvao en naar het uitkijkpunt Serra do Cume te komen dat uitkijkt over de baai van Praia da Vitória en zijn basaltgebieden. 

Pico

Het op één na grootste eiland na Sao Miguel en wordt gekenmerkt door lavavelden die verhardden en de grond erg donker maakten. De vulkanen van het eiland (2,350 meter op de hoogste toppen) maken het tot het hoogste regionale eiland en er kunnen veel uitdagende klimtochten gemaakt worden. Bezoek ook het walvismuseum, het maritiem museum en het wijnmuseum. 

Santa Maria

Een warm eiland vol kleurrijke woestijnlandschappen. De bijzondere plekken hier zijn de "rode woestijn" Barreiro da Faneca en de indrukwekkende Meloas waterval. Hier vindt u ook uitstekende stranden, zoals de Golf van Sao Lorenzo, omringd door wijngaarden die de zee zelf kussen, en het witte Formosa-strand dat uniek is voor de eilanden. 

Graciosa

Een klein eiland met witte vulkanische rotsen, pittoreske wijngaarden, spectaculaire korenvelden, lagunes en een betoverende overvloed aan windmolens. Het is de moeite waard om de berg Nossa (Monte de Nossa Senhora da Ajud) te bezoeken die een prachtig uitzicht heeft op Santa Cruz, de hoofdstad, en ook het druipsteen- en zwavelgrottensysteem Furna do Enxofre en zijn meer. 

So Jorge

Biedt een grote verscheidenheid aan landschappen: open velden, kliffen, bossen en pejas: landtongen die in de zee breken en daarop unieke vegetatie. Sommige van deze talen omvatten boomgaarden en maïs- en zoete aardappelvelden. Het is de moeite waard om naar de koffiebonenvelden te gaan en naar een gebied genaamd Fajã de Sao Joao dat een prachtig uitzicht biedt op het platteland met zwarte stenen huizen en boerderijen. Wandelaars zullen graag de top van het eiland Pico Da Esperanca bereiken, vanwaar u uitkijkt over de nabijgelegen eilanden. 

Flores

Een wild eiland dat eruitziet alsof er nog nooit een menselijke voet op heeft gezeten. Het biedt vulkanische kraters die zijn veranderd in magische meren, valleien en bossen, tapijten van bloemen en landschappen die eruitzien als iets uit een sprookje. Het is de moeite waard om de Sete Lagoas te verkennen, een gebied met zeven bijzondere meren en de Fajazinhha-klif met maar liefst 20 watervallen. De hoogste van hen stijgt tot 300 meter! In een andere waterval genaamd Poco do Bacalhau kun je ook lekker waden. 

Corvo

Het wordt beschouwd als de kleinste en meest geïsoleerde en herbergt slechts ongeveer 450 inwoners. Het bezoek hier biedt een soort reis door de tijdtunnel en brengt de reizigers samen met wijngaarden en wijnhuizen die eruit zien alsof ze uit een ander tijdperk komen, de caldera van de Caldeirão-vulkaan en velden met speciale vulkanische kegels. Ook de windmolens en de vele weilanden worden beschouwd als de symbolen van het eiland.

Autoverhuur op de Azoren

Op de eilanden vind je verschillende autoverhuurbedrijven, waarvan enkele internationaal. U kunt de auto van tevoren huren en de auto ophalen op de luchthaven, zolang het een internationaal bedrijf is met een Israëlisch filiaal. De minimumleeftijd voor bestuurders hangt af van het verhuurbedrijf en soms is het minimum om te rijden 21 of 25 en soms ook 30, wanneer dit gepaard gaat met minstens een jaar rijervaring. Sommige bedrijven beperken de maximumleeftijd zelfs tot 70-75 jaar. 

Het rijden op de eilanden is relatief comfortabel, vloeiend en bijna zonder speciale ladingen (de lokale bevolking rijdt zelden). Maar soms zijn de wegen erg smal en vereisen ze veel zorg. Kies daarom indien mogelijk voor een kleine auto en vermijd 's nachts rijden, ook vanwege de zware mist in de bergen. Op snelwegen geldt een snelheidslimiet van 120 km/u. Houd er rekening mee dat de brandstofprijzen op de eilanden vergelijkbaar zijn met die in Israël. Daarnaast zijn er veel minder tankstations en variëren de openingstijden.

Het is belangrijk om ook zonder auto rekening te houden met de overgang tussen de verschillende eilanden: binnenlandse vluchtsystemen worden op de eilanden uitgevoerd door de lokale luchtvaartmaatschappij SATA en met een variërende frequentie, afhankelijk van de grootte van het eiland. Dit is een handige en snelle optie, maar natuurlijk duurder. Hoe eerder de boeking van de vluchten gebeurt, hoe lager de prijzen. 

Een andere optie is om tussen de eilanden te reizen met relatief comfortabele veerboten en tegen iets lagere prijzen dan de vluchten. Andere opties zijn reizen met de bus of het huren van motorboten/jetski's.

Vluchten naar de Azoren

Om van Israël naar de Azoren te komen heb je nodig Vlucht naar Lissabon en vandaar een doorgaande vlucht naar de eilanden. De meeste vluchten landen in Sao Miguel, maar je kunt ook vluchten naar de andere eilanden vinden. Daarom kunt u kiezen tussen:

Rechtstreekse vlucht naar Lissabon via de maatschappijen El Al, Arkia en Tap Portugal. Rechtstreekse vluchten vinden voornamelijk plaats in het warme seizoen, hoewel het ook mogelijk is om in de winter enkele vluchten te nemen (sommige met een tussenstop).

Een aansluitende vlucht naar Lissabon via een andere Europese bestemming, of een aansluitende vlucht naar de Azoren zelf (afhankelijk van het bedrijf). In sommige gevallen vindt u het hele jaar door rechtstreekse vluchten van Israël naar Punta Delgada via een Europese luchtvaartmaatschappij.

Een voordelige vlucht met één of twee tussenstops op geselecteerde Europese bestemmingen, met gebruik van SATA, TAP, Air Berlin, Primera Air, Jet Airplay, easyJet en Ryanair. Goedkope vluchten worden momenteel beschouwd als de meest populaire, goedkoopste en meest beschikbare optie van de drie en de kosten van de vlucht bedragen 50-200 euro per enkeltje.

Vanuit Lissabon is er een aansluitende vlucht naar de eilanden via de regionale luchtvaartmaatschappij SATA, of via de Portugese luchtvaartmaatschappij TAP. De totale duur van de vlucht is ongeveer 7 uur: vijf daarvan naar Lissabon en de rest naar São Miguel.

Wanneer moet je naar de Azoren vliegen? 

Vanwege het typische tropisch-mediterrane klimaat variëren de temperaturen op het eiland gedurende de dag op uurbasis. Een zonnige ochtend kan tot het middaguur overgaan in zware bewolking en zelfs regen en in de avond overgaan in droog en koel weer. Dit zijn echter niet bijzonder significante verschillen en het enige dat u hoeft te doen, is constant de voorspelling te volgen. In het geval dat er zware bewolking verschijnt, kan dit binnenlandse vluchten op korte termijn annuleren en ook het zicht aanzienlijk verminderen, zodat u slechts enkele meters kunt zien in de straal waar u zich bevindt. 

De eilanden zijn vooral druk in de zomermaanden (juni tot september) en toeristen van over de hele wereld komen voor hun jaarlijkse vakantie. De hotels zijn volgeboekt en de straten zijn gevuld met een goede en levendige sfeer. Tijdens deze periode zijn er ook verschillende "verplichte" festivals zoals het St. John's Festival in juni op het eiland Terceira, de Horse Riders Parade en het White Bean Carnival in Sao Miguel en de Whale Week in augustus op het eiland Pico. 

Als u op zoek bent naar rust, een relatieve minderheid van toeristen en topservice (de lokale bevolking bedankt elke toerist die in het laagseizoen komt en draagt ​​bij aan hun levensonderhoud door uitstekende persoonlijke service te bieden), de overgangsseizoenen van Maart-mei of de maand oktober kunnen bijzonder geschikt voor u zijn. Ook wordt elk jaar in april een unieke datum gevierd in Porto Delgado, Senhor Santo Cristo dos Milagres genaamd, die als een groot jaarlijks evenement wordt beschouwd.