Isole Azzorre

Ristoranti nelle Azzorre

La cucina regionale si basa su una serie di piatti collettivi per tutte le isole, accanto a cucine personali per ogni singola isola. Questo è un posto meraviglioso per tour gastronomici e viaggi culinari, dove puoi aprirti a tanti nuovi sapori e tecniche di cucina. Il pesce fresco predominante qui è il tonno, il pesce spada e lo sgombro, solitamente grigliati. Aragoste, granchi e ostriche (solo a São Jorge) caratterizzano gli stufati e le zuppe di pesce e sono spesso nel piatto insieme a riso e purè di patate. Se vuoi mangiare ostriche fresche fuori Sao Jorge, puoi partecipare a pazzi safari di pesca che operano da Sao Miguel e durante i quali trascorrerai un'escursione di mezza giornata accompagnata dalla pesca delle ostriche. 

Anche qui la carne ottiene un posto d'onore ed è presente in diversi piatti raffinati. I tagli di bistecca sono noti per il loro gusto e inoltre puoi trovare anche una serie di prelibatezze gourmet uniche come un certo antipasto chiamato "Blood Pudding".

Per quanto riguarda il formaggio, c'è un formaggio pregiato che puoi trovare in tutte le isole e si chiama formaggio Sao Jorge. Questo formaggio richiede una sapiente manipolazione e una precisa stagionatura, in cui si creano tanti sapori e consistenze. Infatti, quasi ogni pasto tipico regionale si apre con formaggio fresco e purea di peperoni rossi speziati. 

Il cosido di Furnash - questo è uno dei piatti più simbolici e tipici delle isole e ricorda molto l'amata zuppa di pesce. Si tratta di uno stufato di carne e verdure cotto dalla potenza del calore geotermico che si trova nel sottosuolo e crea un pasto appagante e delizioso. 

Il Portogallo in generale è molto noto per i suoi vini pregiati, ma qui si produce il vino Vardalho, considerato uno dei vini più apprezzati al mondo. La produzione del vino avviene nelle isole di Pico, Graciosa e Terceira. Inoltre, qui troverai buona birra e bibite speciali come "Kima" - succo di frutto della passione gassato, liquori alla frutta e buon brandy. A Sao Miguel ci sono anche piantagioni di tè esotiche che ti faranno festeggiare dalla solita tazza di tè. 

E per dessert? Bene, l'ananas fresco nelle sue forme e stili è considerato il dolce popolare (proprio come l'anguria e il bulgaro qui), ma puoi anche trovare un sacco di pasticcini dolci, torte e dolci in una varietà infinita. Per gli avanzati c'è anche "il pane di Fornash" che è un pane dolce locale, leggermente più dolce della brioche.

Attrazioni nelle Azzorre

maturo L'aspetto geologico unico, qui puoi essere esposto a un gran numero di attività a piedi, in veicoli o SUV, in bicicletta, a cavallo, alpinismo, sport acquatico, vela, immersioni e altro ancora. Tutto questo è accompagnato da un clima mite tutto l'anno, buon vino e buon cibo, un'ipnotizzante natura selvaggia insieme a una pace ideale. 

L'isola principale - São Miguel

dove si trova la capitale Punta Delgada. La maggior parte dei viaggiatori preferisce iniziare il viaggio qui e proseguire verso le altre isole con un'auto a noleggio o una barca. São Miguel è un'isola che si distingue principalmente per i suoi numerosi laghi, alcuni dei quali sono ideali per la pesca, altri funzionano come sorgenti termali e inoltre ci sono spiagge di successo e molti paesaggi. A Sao Miguel ci sono anche molti ottimi negozi e ristoranti e all'interno della città stessa vale la pena visitare le chiese di Sao Sebastiao e Sao Jose, il Forte de S. Bras, le porte ad arco di Portas Da Cidade e il Museo Carlos Machado.
In termini di numerose escursioni naturalistiche offerte dall'isola, non perdetevi Sete Citades che contiene due laghi "gemelli", uno blu e uno verde ed entrambi si trovano all'interno di un enorme cratere vulcanico. Un altro luogo famoso è anche il bellissimo Pogo. Si consiglia inoltre di fare una passeggiata nella Val Furnas e raggiungere le sue sorgenti termali e il Parco Botanico Terra Nostra.

Fallito

Sede di spettacolari fiori di ortensie blu, un vivace porto turistico ed eccellenti complessi turistici nella città centrale di Horta. Su quest'isola è consigliabile visitare l'enorme cratere della caldera, il vulcano Volcán de los Capelinhos e, naturalmente, fare un tour di avvistamento di balene e delfini. 

Terceira

Considerato uno dei più popolati, sia nelle persone che nelle foreste. Il capoluogo dell'isola Volcán de los Capelinhos è caratterizzato da un aspetto antico e spettacolare ed è considerato patrimonio mondiale dell'UNESCO.In città si possono visitare numerosi monasteri, chiese, palazzi e musei. All'esterno troverete paesaggi selvaggi, numerose immersioni aziende, tour nelle foreste e nelle sorgenti termali e altro ancora Vale la pena visitare il sistema di grotte di Algar de Carvao e il belvedere della Serra do Cume che domina la baia di Praia da Vitória e le sue aree basaltiche. 

Pico

La seconda isola più grande dopo Sao Miguel ed è caratterizzata da campi di lava che si sono induriti e hanno reso il terreno molto scuro. I vulcani dell'isola (2,350 metri sulle vette più alte) ne fanno l'isola più alta della regione e qui si possono fare molte arrampicate impegnative. Dovresti anche visitare il museo delle balene, il museo marittimo e il museo del vino. 

Santa Maria

Un'isola calda piena di colorati paesaggi desertici. I siti speciali qui sono il "deserto rosso" Barreiro da Faneca e l'imponente cascata di Meloas. Qui troverai anche spiagge eccellenti come il Golfo di São Lorenzo circondato da vigneti che baciano il mare stesso e la bianca spiaggia di Formosa, unica nel suo aspetto alle isole. 

Graziosa

Una piccola isola con bianche rocce vulcaniche, pittoreschi vigneti, spettacolari campi di grano, lagune e un'incredibile abbondanza di mulini a vento. Vale la pena visitare il Monte Nossa (Monte de Nossa Senhora da Ajud) che offre una vista meravigliosa su Santa Cruz, la capitale, e anche sul sistema di grotte di stalattiti e zolfo Furna do Enxofre e il suo lago. 

Sao Jorge

Offre un'ampia varietà di paesaggi: campi aperti, scogliere, foreste e pejas: lingue di terra che sfondano nel mare e su di esse una vegetazione unica. Alcune di queste lingue includono frutteti e campi di mais e patate dolci. Vale la pena andare ai campi di chicchi di caffè e in una zona chiamata Fajã de Sao Joao che offre una splendida vista sulla campagna di case e fattorie in pietra nera. Gli escursionisti saranno felici di raggiungere la cima dell'isola di Pico Da Esperanca da dove si può ammirare le isole vicine. 

Flores

Un'isola selvaggia che sembra che un piede umano non ci abbia mai messo piede. Offre crateri vulcanici trasformati in magici laghi, valli e foreste, tappeti di fiori e paesaggi che sembrano usciti da una fiaba. Vale la pena esplorare il Sete Lagoas, un'area dove ci sono sette laghi speciali e la scogliera di Fajazinhha che comprende non meno di 20 cascate. Il più alto di loro sale a 300 metri! In un'altra cascata chiamata Poco do Bacalhau puoi anche divertirti a guadare. 

Corvo

È considerato il più piccolo e isolato e ospita solo circa 450 residenti. La visita qui fornisce una sorta di viaggio attraverso il tunnel del tempo e riunisce i viaggiatori con vigneti e cantine che sembrano di un'altra epoca, la caldera del vulcano Caldeirão e campi di speciali coni vulcanici. Inoltre, i mulini a vento e i numerosi pascoli sono considerati i simboli dell'isola.

Noleggio auto alle Azzorre

Sulle isole puoi trovare diverse compagnie di autonoleggio, alcune delle quali internazionali. Puoi effettuare il noleggio in anticipo e ritirare l'auto in aeroporto purché sia ​​una compagnia internazionale con una filiale israeliana. L'età minima richiesta per il conducente dipende dalla compagnia di noleggio e talvolta il minimo per guidare sarà 21 o 25 e talvolta anche 30, quando questo è accompagnato da almeno un anno di esperienza di guida. Alcune aziende limitano addirittura l'età massima a 70-75 anni. 

Guidare sulle isole è relativamente comodo, scorrevole e quasi senza carichi speciali (la gente del posto guida raramente). Ma a volte le strade sono molto strette e richiedono molta cura. Pertanto, se possibile, scegliete un'auto piccola ed evitate di guidare di notte, anche a causa della fitta nebbia in montagna. C'è un limite di velocità sulle autostrade di 120 km/h. Va tenuto presente che i prezzi del carburante sulle isole sono simili a quelli in Israele. Inoltre, ci sono molte meno stazioni di servizio e gli orari di apertura variano.

È importante considerare il passaggio tra le varie isole anche senza auto: i sistemi di volo nazionali sono operati sulle isole per conto della compagnia aerea locale SATA e la frequenza varia a seconda delle dimensioni dell'isola. Questa è un'opzione comoda e veloce, ma ovviamente più costosa. Prima avviene la prenotazione dei voli, più bassi sono i prezzi. 

Un'altra opzione è quella di spostarsi tra le isole utilizzando traghetti relativamente comodi ea prezzi leggermente inferiori rispetto ai voli. Altre opzioni sono viaggiare in autobus o noleggiare motoscafi/jet ski.

Voli per le Azzorre

Per andare da Israele alle Azzorre è necessario Volo per Lisbona e da lì un volo continuato per le isole. La maggior parte dei voli atterra a São Miguel, ma puoi anche trovare voli per le altre isole. Pertanto, puoi scegliere tra:

Volo diretto per Lisbona tramite le compagnie El Al, Arkia e Tap Portugal. I voli diretti avvengono principalmente nella stagione calda, anche se è possibile prendere alcuni voli anche durante l'inverno (alcuni con scalo intermedio).

Un volo in coincidenza per Lisbona attraverso un'altra destinazione europea o un volo in coincidenza per le Azzorre stesse (a seconda della compagnia). In alcuni casi durante tutto l'anno troverai voli diretti da Israele a Punta Delgada attraverso alcune compagnie aeree europee.

Un volo low cost con uno o due scali in selezionate destinazioni europee, utilizzando le compagnie SATA, TAP, Air Berlin, Primera Air, Jet Airplay, easyJet e Ryanair. I voli low cost sono attualmente considerati l'opzione più popolare, più economica e più disponibile tra le tre e il costo del volo ammonta a 50-200 euro per biglietto di sola andata.

Da Lisbona c'è un volo in coincidenza per le isole tramite la compagnia aerea regionale SATA o tramite la compagnia aerea portoghese TAP. La durata totale del volo è di circa 7 ore: cinque per Lisbona e il resto per São Miguel.

Quando dovresti volare alle Azzorre? 

A causa del tipico clima tropicale-mediterraneo, le temperature dell'isola variano su base oraria nel corso della giornata. Una mattina soleggiata può cambiare in nuvole pesanti e persino pioggia fino a mezzogiorno e cambiare in tempo secco e fresco la sera. Non si tratta però di differenze particolarmente significative e tutto ciò che dovrai fare è seguire costantemente le previsioni. Nel caso in cui compaiano nuvole pesanti, potrebbero cancellare i voli nazionali con breve preavviso e anche compromettere notevolmente il raggio visivo, in modo da poter vedere solo pochi metri nel raggio in cui ti trovi. 

Le isole sono principalmente frequentate nei mesi estivi (da giugno a settembre) e turisti da tutto il mondo vengono per le loro vacanze annuali. Gli hotel sono al completo e le strade sono piene di un'atmosfera piacevole e vivace. Durante questo periodo ci sono anche diversi festival "obbligatori" come il Festival di San Giovanni che si tiene a giugno sull'isola di Terceira, la sfilata dei cavalieri e il carnevale di fagioli bianchi a São Miguel e la settimana delle balene che si tiene ad agosto sull'isola di Pico. 

Se stai cercando la pace, una minoranza relativa di turisti e un servizio di prim'ordine (la gente del posto ringrazia ogni turista che arriva in bassa stagione e contribuisce al loro sostentamento fornendo un eccellente servizio personale), le stagioni di transizione di Marzo-maggio o il mese di ottobre possono essere particolarmente adatti a te. Inoltre, ogni anno ad aprile, a Porto Delgado si celebra una data unica chiamata Senhor Santo Cristo dos Milagres, considerata un grande evento annuale.