Madère

Restaurants à Madère

Comme il se doit dans un endroit où la mer est indissociable, vous trouverez ici une abondance de poissons et de fruits de mer, dans tous les styles possibles. Le poisson local populaire est pêché à une profondeur de 1,200 XNUMX mètres (!) et ressemble à une anguille noire. De plus, vous trouverez ici l'Espetada - la brochette de viande locale qui comprend des morceaux trempés dans la marinade avant d'être grillés ; Milho Frito - un ragoût de maïs et de chou coupé en frites et frit; Sopa de Tomate e Cebola - soupe à la tomate et à l'oignon locale qui est généralement servie avec un œuf au centre; Bolo do Coco – un pain unique obtenu sous forme plate et sans levure ; et Bolo de Mel - le gâteau local à base de sirop de canne à sucre, d'amandes et de fruits. 

Une autre particularité culinaire de l'île est les vignobles uniques qui poussent ici et ont été importés de Crète dans un passé lointain. Les vins produits ici sont considérés comme célèbres dans le monde entier et la façon dont ils sont produits se fait d'une manière différente de toute autre production de vin. La raison en est le désir ancien de conserver les vins avant de partir en voyage autour du monde. Semblables à d'autres vins du Portugal, ceux de Madère sont également mélangés à de l'eau-de-vie qui élimine la fermentation et donne ainsi au vin un goût sucré et un pourcentage d'alcool élevé. 

Si vous êtes intéressé à goûter tous les produits célèbres de l'île et à vous exposer à une grande variété de saveurs, vous voudrez certainement vous rendre au marché local de Funchal : Mercado das Lavardores. De plus, vous trouverez de nombreux autres marchés vendant des produits alimentaires locaux dans les nombreuses villes et villages de l'île.

Activités à Madère

L'île de Madère se compose de hauts et de bas, de villages pittoresques et de paysages extraordinaires. Ses habitants parlent bien le portugais et l'anglais, il est donc facile et confortable de s'entendre et de trouver son chemin à chaque coin de rue. Vous trouverez ici un match idéal pour les amoureux des paysages et de la paix, pour les voyageurs et les randonneurs, les amateurs de plein air à la recherche de circuits en jeep et aussi ceux qui aiment prendre des photos et se faire photographier. 

La capitale de Funchal

Au pied de la montagne sud de l'île, se trouve la ville ancienne et spectaculaire. Ici vous trouverez beaucoup de charmantes ruelles en pierre et une atmosphère addictive. Vous pouvez également visiter la ville via le téléphérique qui révèle une vue spectaculaire et à proximité se trouve une longue allée parallèle à la côte où vous trouverez une variété de restaurants, cafés et bars. Au port de plaisance de Funchal, vous pouvez acheter des billets pour une croisière comprenant l'observation des dauphins et des baleines. De plus, vous devriez visiter le musée du vin et le musée Ronaldo, du nom de la célèbre star du football Ben Hai.  

laurisilva

Il n'y a aucune raison ou excuse de manquer la forêt magique de Laurislava. L'endroit s'appelle à juste titre : "Le paradis de l'océan Atlantique" et comprend une végétation dense et diversifiée, des buissons et des plantes comme un conte de fées pour enfants. La forêt a été déclarée site naturel par l'UNESCO et se caractérise par de nombreuses orchidées, oiseaux de paradis (symbole de Madère), hibiscus, bougainvilliers et lauriers. 

Voyages en levada

C'est l'une des aventures les plus réussies de Madère et comprend une rencontre avec le système de canaux local. Ces canaux ont été créés au 16ème siècle et leur but était de transporter l'eau s'écoulant des sommets des montagnes vers les zones agricoles locales. La régulation de l'eau est effectuée par des gens appelés Levadeiros et ils travaillent dans cet ancien travail encore aujourd'hui. Le long des collines se trouvent des sites paysagers uniques et passionnants qui doivent être traversés à pied (pas d'accès pour les véhicules). Les sentiers de feutre comprennent différents niveaux de marche et certains conviennent aux marcheurs et d'autres aux familles avec enfants.

Jardim Botânico Tropical

Les jardins tropicaux de la capitale Funchal sont considérés comme un poumon tropical exaspérant où vous pouvez passer une journée entière parmi des arbres verts impressionnants, des ruisseaux d'eau, un jardin japonais spécial et une multitude de plantes et de fleurs fascinantes. Il y a un café sur place. 

Luge

Si vous êtes monté en téléphérique, vous pouvez redescendre... en luge ! Vous ne voudrez pas manquer les opérateurs dans leurs vêtements spéciaux et bien sûr le surf inoubliable. Le traîneau se déplace selon la commande de l'opérateur à l'arrière et vous offrira une expérience rapide et pleine d'adrénaline sur environ deux kilomètres. À la fin, vous pouvez acheter une photo de la piste.
Le prix pour un couple en traîneau est de 30 euros. 

Faites le tour des montagnes

Vous pouvez voyager seul ou avec des guides touristiques, pour découvrir également les lieux montagneux et escarpés de Madère. Jusqu'au sommet de la montagne au pied de laquelle se trouve Funchal, vous trouverez une forêt dense et sauvage qui comprend des sentiers de randonnée et des vues particulièrement impressionnantes. En descendant, vous pouvez également rejoindre le village de Santana qui embrasse la mer et où se trouvent des maisons traditionnelles aux toits de chaume triangulaires et une variété de petits commerces locaux. Vous pouvez continuer à grimper jusqu'au Pico Ruivo, la plus haute montagne de l'île et de là, vous commencez une randonnée jusqu'au sommet à une altitude de 1862 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui prend environ deux heures d'ascension ardue.

Sao Vicente

Une petite et charmante ville sur la ligne de crête près de la ville de Santana, où vous trouverez une rue avec des restaurants locaux à succès et aussi un système de grottes unique (Grutas Sao Vicente Sa) connu sous le nom de "grottes de lave", en raison d'une lave ancienne flux qui est resté dans les grottes et s'est transformé en basalte au fil des ans. De temps en temps, de minuscules flaques d'eau apparaissent également. La visite comprend un film en XNUMXD. 

Porto Muniz

Un village situé à côté de la mer et comprenant plusieurs restaurants de pêche et un petit centre de souvenirs. Il est fortement recommandé de venir ici ne serait-ce qu'en raison de son aspect unique : la lave qui a fait fondre la terre du village il y a des millions d'années a sculpté des formes et ouvert de nombreuses piscines naturelles qui deviennent des brise-lames naturels. 

Vallée des nonnes

La Vallée des Nonnes, proche de Funchal, fait partie des incontournables de Madère. C'est une immense forêt d'eucalyptus à l'intérieur de laquelle on a une vue spectaculaire sur la vallée entourée de montagnes. Il existe plusieurs petits sentiers de randonnée dans la région, dont l'un vous mènera au parking d'un hôtel local appelé Estalagem Eira do Serrado. L'arrivée dans la vallée elle-même s'effectue en naviguant jusqu'au village existant en son centre (Curral Das Freiras) où les religieuses avaient l'habitude de cacher les personnes qui échappaient aux attaques de pirates en mer. Ici aussi, vous trouverez plusieurs restaurants et boutiques de souvenirs. 

Ponta do Snapper

Une autre falaise de l'île où vous pouvez faire de la randonnée et rencontrer un ancien phare surplombant la plage. Un autre sentier de randonnée qui comprend une vue magnifique se trouve dans le village de Caniçal, plein de baies.

Location de voiture à Madère

Il est fortement recommandé de louer une voiture pour visiter l'île. La région de Madère est relativement petite, ce n'est donc pas un long trajet d'un bout à l'autre (environ une heure et demie). De plus, Madère peut être combinée avec d'autres villes du Portugal et profiter d'une manière plus libre et spontanée de voyager selon vos envies et votre rythme. 

Veuillez noter que la conduite sur les routes locales n'est pas une tâche facile. La plupart des routes ont des montées et des descentes abruptes et sont très sinueuses. Il y a aussi de nombreux ponts et tunnels. Restez concentré pendant la conduite et évitez de conduire à une vitesse excessive. Les conditions topographiques de l'île, comme nous l'avons déjà mentionné, permettent l'existence de 6 zones climatiques complètement différentes les unes des autres et le véhicule est une occasion en or d'en traverser plusieurs en un seul voyage.

Vols à destination de Madère

Les deux îles habitées de Madère et de Porto Santo ont leurs propres aéroports. Ils ne reçoivent pas de vols réguliers d'Israël, mais ils peuvent être atteints très facilement grâce à des liaisons depuis Lisbonne, la capitale du Portugal en volant avec la compagnie "Tap Portugal", El Al ou Arkia (en saison estivale), ou tout autre Européen capital à travers les compagnies aériennes Lufthansa, Iberia, Austrian Airways, Suisse et plus encore.

Les heures d'arrivée ne sont pas particulièrement courtes et durent environ 15 heures en moyenne, consistant en un vol vers la destination d'escale et de là vers Madère ou vers une autre destination d'escale. En fait, plus l'arrivée est longue et les destinations supplémentaires sur le chemin, plus le prix est bas. Et pourtant, c'est un vol qui n'est pas particulièrement bon marché : environ 700 dollars en moyenne pour un aller simple aller-retour, en utilisant les compagnies aériennes européennes.

Le vol vers Madère via Lisbonne sera généralement légèrement moins cher, mais nécessitera également un vol intérieur supplémentaire, ou une location de voiture et un trajet de Lisbonne à Madère. Les vols au plus fort de la saison vers Lisbonne (juillet-août) s'élèvent généralement à 400 dollars en moyenne, bien que cette fois il soit possible de rejoindre Lisbonne en utilisant les nombreuses compagnies low-cost comme EasyJet, Wizz Air et même l'international compagnie aérienne du Portugal "Tap", qui propose des itinéraires de vol à prix réduit.

Cette fois-ci également, vous pouvez arriver par vol de correspondance (bien qu'il existe un ensemble de vols directs entre Israël et Lisbonne de plusieurs vols chaque semaine) et réduire les frais de voyage. 

De l'aéroport de Madère au centre-ville de Funchal, vous pouvez prendre un bus qui effectue des trajets réguliers.

Quand partir en avion pour Madère ? 

Le climat local des îles de Madère est considéré comme confortable tout au long de l'année, grâce au Gulf Stream chaud qui les traverse et à leur emplacement à une latitude tangente à Casablanca au Maroc et aux cercles chauds d'Afrique du Nord. La température ici est relativement constante et se situe entre 25 et 30 degrés en été et 17 degrés en hiver. On notera également que la température de l'eau elle-même est maintenue de la même manière et varie entre 18-22 degrés au total. En tant que région avec une humidité pas particulièrement élevée et de nombreuses journées ensoleillées, Madère est idéale pour des voyages tout au long de l'année, c'est pourquoi le choix des dates se fera en fonction de votre convenance personnelle. 

Une autre façon de choisir les dates de vol est à travers les nombreux festivals qui sont célébrés sur l'île :

En août a lieu la fête de Nossa Senhora do Monte. C'est une fête accompagnée de nombreux stands et célébrations. 

En février, le carnaval est célébré sur l'île, qui, comme celui de Rio, s'accompagne d'immenses défilés, de costumes colorés et d'une énergie incroyable. Le carnaval est célébré dans tout le Portugal et son événement principal a lieu dans la ville de Porto. 

En mars a lieu la fête des fruits.

En avril a lieu la fête des fleurs.

Fin août-début septembre a lieu la fête du vin.

En septembre, il y a une fête des vendanges.

Le soir du Nouvel An (31.12 décembre), le plus grand feu d'artifice du monde a lieu à Madère.