جزر الأزور

مطاعم في جزر الأزور

تعتمد المأكولات الإقليمية على عدد من الأطباق الجماعية لجميع الجزر ، جنبًا إلى جنب مع المأكولات الشخصية لكل جزيرة على حدة. إنه مكان رائع لجولات الطعام ورحلات الطهي ، حيث يمكنك الانفتاح على العديد من النكهات الجديدة وتقنيات الطهي. الأسماك الطازجة السائدة هنا هي التونة وسمك أبو سيف والماكريل والتي عادة ما تكون مشوية. الكركند وسرطان البحر والمحار (في ساو جورج فقط) يميزون اليخنات وحساء السمك وغالبًا ما يكونون على الطبق جنبًا إلى جنب مع الأرز والبطاطا المهروسة. إذا كنت ترغب في تناول المحار الطازج خارج ساو خورخي ، يمكنك صيد رحلات السفاري المجنونة لصيد الأسماك التي تعمل من ساو ميغيل وخلالها ستقضي رحلة نصف يوم مصحوبة بصيد المحار. 

يحصل اللحم هنا أيضًا على مكانة مرموقة وهو موجود في العديد من الأطباق الرائعة. تشتهر قطع الستيك بمذاقها ، بالإضافة إلى أنه يمكنك أيضًا العثور على عدد من الأطباق الشهية الفريدة مثل مقبلات معينة تسمى "بودنغ الدم".

فيما يتعلق بالجبن ، هناك جبن جيد يمكن أن تجده في جميع الجزر ويسمى جبن ساو جورج. يتطلب هذا الجبن معالجة ماهرة ووقت نضج دقيق ، حيث يتم تكوين العديد من النكهات والقوام. في الواقع ، تفتح كل وجبة إقليمية نموذجية تقريبًا بالجبن الطازج وهريس الفلفل الأحمر الحار. 

كوسيدو فورناش - هذا هو واحد من أكثر الأطباق رمزية ونموذجية للجزر ويذكرنا جدًا بحساء الشودر المحبوب. يخنة اللحم والخضروات مطبوخة بقوة الحرارة الجوفية الموجودة تحت الأرض وتنتج وجبة مرضية ولذيذة. 

تشتهر البرتغال بشكل عام بنبيذها الفاخر ، ولكن يتم إنتاج نبيذ Vardalho هنا ، والذي يعتبر أحد أكثر أنواع النبيذ المرغوبة في العالم. يتم إنتاج النبيذ في جزر Pico و Graciosa و Terceira. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تجد هنا بيرة جيدة ومشروبات غازية خاصة مثل "كيما" - عصير فاكهة العاطفة الغازية ، ومسكرات الفاكهة والبراندي الجيد. يوجد في ساو ميغيل أيضًا مزارع شاي غريبة تجعلك احتفالًا من فنجان الشاي المعتاد. 

وماذا عن الحلوى؟ حسنًا ، يعتبر الأناناس الطازج بأشكاله وأنماطه الحلوى الشعبية (تمامًا مثل البطيخ والبلغاري هنا) ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على الكثير من المعجنات الحلوة والكعك والحلويات في مجموعة متنوعة لا حصر لها. بالنسبة للمتقدمين ، هناك أيضًا "الخبز من فورناش" وهو خبز محلي حلو ، أحلى قليلاً من البريوش.

الجذب السياحي في جزر الأزور

لأن المظهر الجيولوجي الفريد، يمكنك أن تتعرض هنا لعدد كبير من الأنشطة سيرًا على الأقدام أو في المركبات أو سيارات الدفع الرباعي أو بالدراجة أو على الخيول أو التسلق ، رياضة مائيةوالإبحار والغوص والمزيد. كل هذا مصحوب بطقس معتدل على مدار العام ، ونبيذ فاخر وطعام جيد ، ووحشية ساحرة جنبًا إلى جنب مع الهدوء المثالي. 

الجزيرة الرئيسية - ساو ميغيل

حيث تقع عاصمة بونتا ديلجادا. يفضل معظم المسافرين بدء رحلتهم هنا والانتقال إلى الجزر الأخرى باستئجار سيارة أو قارب. São Miguel هي جزيرة تبرز بشكل أساسي بسبب العديد من البحيرات ، بعضها مثالي لصيد الأسماك ، والبعض الآخر بمثابة ينابيع ساخنة ، بالإضافة إلى وجود شواطئ ناجحة والكثير من المناظر الطبيعية. يوجد في ساو ميغيل أيضًا العديد من المتاجر والمطاعم الممتازة وداخل المدينة نفسها يستحق الأمر زيارة كنائس ساو سيباستياو وساو جوزيه وفورت دي إس براس والبوابات المقوسة في بورتاس دا سيداد ومتحف كارلوس ماتشادو.
فيما يتعلق بالعديد من الرحلات الطبيعية التي توفرها الجزيرة ، لا تفوت فرصة زيارة Sete Citades التي تحتوي على بحيرتين "توأم" - واحدة زرقاء والأخرى خضراء وكلاهما داخل فوهة بركانية ضخمة. مكان مشهور آخر هو أيضا بوجو الجميلة. يُنصح أيضًا بالسير في وادي فورناس والوصول إلى الينابيع الساخنة ومنتزه تيرا نوسترا النباتية.

فايال

موطن زهور الكوبية الزرقاء الرائعة ، ومرسى نابض بالحياة ومجمعات سياحية ممتازة في وسط مدينة هورتا. في هذه الجزيرة ، يُنصح بزيارة فوهة كالديرا الضخمة ، وبركان Volcán de los Capelinhos وبالطبع الذهاب في جولة لمشاهدة الحيتان والدلافين. 

تيرسيرا

تعتبر واحدة من أكثر المناطق اكتظاظًا بالسكان - سواء في البشر أو في الغابات. تتميز عاصمة جزيرة Volcán de los Capelinhos بمظهرها القديم والمذهل وتعتبر من مواقع التراث العالمي لليونسكو ، ويمكنك في المدينة زيارة العديد من الأديرة والكنائس والقصور والمتاحف ، وستجد في الخارج مناظر طبيعية برية والعديد من أنشطة الغوص الشركات والجولات في الغابات والينابيع الساخنة وأكثر من ذلك ، يجدر بك القدوم إلى نظام كهوف Algar de Carvao وإلى مرصد Serra do Cume المطل على خليج Praia da Vitória ومناطقه البازلتية. 

بيكو

ثاني أكبر جزيرة بعد جزيرة ساو ميغيل وتتميز بحقول الحمم البركانية التي تصلبت وتحولت الأرض إلى ظلمة شديدة. تجعل براكين الجزيرة (2,350 مترًا على أعلى القمم) أعلى جزيرة إقليمية ويمكن القيام بالعديد من رحلات التسلق الصعبة هنا. يجب عليك أيضًا زيارة متحف الحيتان والمتحف البحري ومتحف النبيذ. 

سانتا ماريا

جزيرة دافئة مليئة بالمناظر الطبيعية الصحراوية الملونة. المواقع الخاصة هنا هي "الصحراء الحمراء" Barreiro da Faneca وشلال Meloas الرائع. ستجد هنا أيضًا شواطئ ممتازة مثل خليج ساو لورنزو المحاط بمزارع الكروم التي تقبّل البحر نفسه وشاطئ فورموزا الأبيض الذي يتفرد بمظهره عن الجزر. 

جراسيوزا

جزيرة صغيرة بها صخور بركانية بيضاء ومزارع عنب خلابة وحقول قمح رائعة وبحيرات ووفرة ساحرة من طواحين الهواء. يجدر بك زيارة Mount Nossa (Monte de Nossa Senhora da Ajud) الذي يتمتع بإطلالة رائعة على سانتا كروز ، العاصمة ، وكذلك نظام كهوف الهوابط والكبريت فرنا دو إنكسوفر وبحيرتها. 

ساو خورخي

يقدم مجموعة متنوعة من المناظر الطبيعية: الحقول المفتوحة ، والمنحدرات ، والغابات والبيجا: ألسنة من الأرض تتوغل في البحر وعلى نباتات فريدة من نوعها. بعض هذه الألسنة تشمل البساتين والذرة وحقول البطاطا الحلوة. يجدر بك الذهاب إلى حقول حبوب البن وإلى منطقة تسمى Fajã de Sao Joao والتي توفر إطلالة جميلة على الريف للمنازل والمزارع المصنوعة من الحجر الأسود. سيسعد المتنزهون بالوصول إلى قمة جزيرة Pico Da Esperanca حيث يمكنك مشاهدة الجزر القريبة. 

فلوريس

جزيرة برية تبدو وكأن قدمًا بشرية لم تطأها أبدًا. إنه يوفر الحفر البركانية التي تحولت إلى بحيرات سحرية ووديان وغابات وسجاد من الزهور ومناظر طبيعية تبدو وكأنها شيء من قصة خيالية. يجدر استكشاف Sete Lagoas ، وهي منطقة توجد بها سبع بحيرات خاصة ومنحدر Fajazinhha الذي يضم ما لا يقل عن 20 شلالًا. أعلاها يرتفع إلى 300 متر! في شلال آخر يسمى Poco do Bacalhau ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بالخوض في الماء. 

كورفو

يعتبر الأصغر والأكثر عزلة ويبلغ عدد سكانه حوالي 450 نسمة. توفر الزيارة هنا نوعًا من الرحلة عبر نفق الوقت وتجمع المسافرين مع مزارع الكروم ومصانع النبيذ التي تبدو وكأنها من حقبة أخرى ، كالديرا بركان كالديراو وحقول المخاريط البركانية الخاصة. كما تعتبر طواحين الهواء والعديد من المراعي رموز الجزيرة.

تأجير السيارات في جزر الأزور

يمكنك أن تجد في الجزر العديد من شركات تأجير السيارات ، بعضها دولي. يمكنك إجراء الإيجار مقدمًا واستلام السيارة في المطار طالما أنها شركة دولية لها فرع إسرائيلي. يعتمد الحد الأدنى لسن السائق المطلوب على شركة التأجير ، وفي بعض الأحيان يكون الحد الأدنى للقيادة هو 21 أو 25 وأحيانًا 30 أيضًا ، عندما يكون ذلك مصحوبًا بسنة واحدة على الأقل من الخبرة في القيادة. حتى أن بعض الشركات تحدد الحد الأقصى للسن بـ 70-75 سنة. 

القيادة في الجزر مريحة نسبيًا وتتدفق وتقريباً بدون أحمال خاصة (نادرًا ما يقود السكان المحليون). لكن في بعض الأحيان تكون الطرق ضيقة للغاية وتتطلب عناية كبيرة. لذلك ، إذا أمكن ، اختر سيارة صغيرة وتجنب القيادة ليلاً ، أيضًا بسبب الضباب الكثيف في الجبال. هناك حد أقصى للسرعة على الطرق السريعة يبلغ 120 كم / ساعة ، مع الأخذ في الاعتبار أن أسعار الوقود في الجزر مماثلة لتلك الموجودة في إسرائيل ، بالإضافة إلى وجود عدد أقل بكثير من محطات الوقود وتختلف ساعات العمل.

من المهم النظر في الانتقال بين الجزر المختلفة حتى بدون سيارة: يتم تشغيل أنظمة الطيران المحلية في الجزر بواسطة شركة الطيران المحلية SATA وبتواتر متفاوت ، وفقًا لحجم الجزيرة. هذا خيار مناسب وسريع ، ولكنه بالطبع أكثر تكلفة. كلما حدث حجز الرحلات في وقت مبكر ، انخفضت الأسعار. 

خيار آخر هو التنقل بين الجزر باستخدام عبّارات مريحة نسبيًا وبأسعار أقل قليلاً من الرحلات الجوية. الخيارات الأخرى هي السفر بالحافلة أو استئجار الزوارق البخارية / الزلاجات النفاثة.

رحلات إلى جزر الأزور

تحتاج إلى الانتقال من إسرائيل إلى جزر الأزور رحلة إلى لشبونة ومن هناك رحلة مستمرة إلى الجزر. تهبط معظم الرحلات في ساو ميغيل ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على رحلات جوية إلى الجزر الأخرى. لذلك ، يمكنك الاختيار بين:

رحلة مباشرة إلى لشبونة عبر شركات El Al و Arkia و Tap Portugal. تحدث الرحلات المباشرة بشكل رئيسي في الموسم الحار ، على الرغم من أنه من الممكن أيضًا القيام برحلات قليلة طوال فصل الشتاء (بعضها مع توقف وسيط).

رحلة ربط إلى لشبونة عبر وجهة أوروبية أخرى ، أو رحلة ربط إلى جزر الأزور نفسها (حسب الشركة). في بعض الحالات على مدار العام ستجد رحلات مباشرة من إسرائيل إلى بونتا ديلجادا عبر بعض شركات الطيران الأوروبية.

رحلة منخفضة التكلفة مع توقف واحد أو محطتين في وجهات أوروبية محددة ، باستخدام شركات SATA و TAP و Air Berlin و Primera Air و Jet Airplay و easyJet و Ryanair. تعتبر الرحلات منخفضة التكلفة حاليًا الخيار الأكثر شعبية والأرخص والأكثر توفرًا من بين الخيارات الثلاثة وتبلغ تكلفة الرحلة 50-200 يورو لكل تذكرة ذهاب.

من لشبونة هناك رحلة متصلة بالجزر عبر شركة الطيران الإقليمية SATA ، أو عبر شركة الطيران البرتغالية TAP. المدة الإجمالية للرحلة حوالي 7 ساعات: خمس منها إلى لشبونة والباقي إلى ساو ميغيل.

متى يجب أن تسافر إلى جزر الأزور؟ 

نظرًا للمناخ الاستوائي المتوسطي النموذجي ، تختلف درجات حرارة الجزيرة على أساس كل ساعة على مدار اليوم. قد يتغير الصباح المشمس إلى سحب كثيفة وحتى مطر حتى الظهر ويتغير إلى طقس جاف وبارد في المساء. ومع ذلك ، فهذه ليست فروقًا ذات دلالة خاصة وكل ما عليك فعله هو متابعة التوقعات باستمرار. في حالة ظهور غيوم كثيفة ، قد تلغي الرحلات الداخلية في وقت قصير وتؤثر أيضًا بشكل كبير على نطاق الرؤية ، بحيث يمكنك رؤية بضعة أمتار فقط في دائرة نصف قطرها حيث تقف. 

الجزر مشغولة بشكل رئيسي في أشهر الصيف (يونيو إلى سبتمبر) ويأتي السياح من جميع أنحاء العالم لقضاء إجازتهم السنوية. الفنادق محجوزة بالكامل والشوارع مليئة بالأجواء الجيدة والحيوية. خلال هذه الفترة ، هناك أيضًا العديد من المهرجانات "الإلزامية" مثل مهرجان سانت جون الذي أقيم في يونيو في جزيرة تيرسيرا ، ومهرجان هورس رايدرز ، وكرنفال وايت بين في ساو ميغيل وأسبوع الحوت الذي أقيم في أغسطس في جزيرة بيكو. 

إذا كنت تبحث عن السلام ، وأقلية نسبية من السياح وخدمة من الدرجة الأولى (يشكر السكان المحليون كل سائح يأتي في غير موسمه ويساهم في كسب عيشهم من خلال تقديم خدمة شخصية ممتازة) ، فإن المواسم الانتقالية قد يكون مارس-مايو أو شهر أكتوبر مناسبًا لك بشكل خاص. أيضًا ، في كل عام في أبريل ، يتم الاحتفال بتاريخ فريد في بورتو ديلجادو يسمى Senhor Santo Cristo dos Milagres والذي يعتبر حدثًا سنويًا ضخمًا.